Vid Stortorget finns raw food-bistron Bistro Raw. En bistro med näringsrik och nyttig mat som alltid är ekologisk och närproducerad.
Bistro Raw är en bistro som serverar raw food. Det innebär att all mat som ägaren Louise Rönnqvist serverar är fri från laktos, gluten och raffinerat socker samtidigt som den är vegansk och rå.
Bortsett från soppan som Louise tror att gästen hellre äter lite varmare, så upphettas ingenting på Bistro Raw till mer än 42 grader.
– Fokus ligger på att det ska vara hälsosamt och näringsrikt. Ju mer du tillreder mat desto mer försvinner näringsämnena, berättar Louise.
Taggar
#cafe&bageri #hälsa #mat&dryck #dagenslunch #citymingel #livsstil
Bistro Raw
Stortorget 6A
Vetlanda
long: 57.6657577 Lat: 14.9833921