Skolmaten
Måltiderna i skolan ger Vetlandas barn och elever en god grund för bra matvanor och underlättar för dem att prestera goda resultat i skolan.
Veckans meny i förskola och skola
-
Vecka 35
Måndag
Frittata med squash och soltorkade tomater
Ugnspannkaka, lingon
Tisdag
Medelhavsgratäng
Solskenslasagne
Onsdag
Morotsbiff, rostad potatis och tomatsås
Falafel, rostad potatis, vitlökssås och picklad lök
Torsdag
Tacobuffé (med veggiefärs)
Tacobuffé
Fredag
Ost- och broccolisås, pasta
Hönssås, pasta
Öppna menyn på en egen sida
-
Vecka 36
Måndag
Wok med vegetarisk färs
Wok med kyckling
Tisdag
Broccolisoppa, bröd
Tomatsoppa med pasta, bröd
Onsdag
Veggieburgare, klyftpotatis, bröd och tillbehör
Hamburgare, rostad potatis, bröd och tillbehör
Torsdag
Rödbetsbiff, potatis och kall sås
Stekt fisk, potatis och kall sås
Fredag
Potatisbullar, lingon
Blodpudding, baconströssel och lingon
Öppna menyn på en egen sida
-
Vecka 37
Måndag
Thai Stroganoff, havreris/bulgur
Kycklingkorv Stroganoff, havreris/bulgur
Tisdag
Ärtnuggets, potatismos och dressing
Fiskbiffar, potatismos och dressing
Onsdag
Blanda din egen sallad
Torsdag
Potatisbullar, lingon
Kålpudding, potatis, sås och lingon
Fredag
Enchiladas
Kassler/pastrami, potatissallad och tillbehör
Öppna menyn på en egen sida
Vi serverar cirka 5 300 portioner per dag i kommunens skolor och förskolor. På de flesta enheter lagas maten på plats i eget kök.
Stora delar av maträtterna tillagas från grunden med råvaror av bra kvalitet. De kök som får mat från en annan skola gör själva sina salladsbufféer och kokar tillbehör som till exempel pasta och potatis. Vi strävar efter att ha så kort tid som möjligt mellan tillagning och servering för att bevara näringsvärde och smak.
Vi följer Livsmedelsverkets riktlinjer ”Bra måltider i förskolan
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.” och ”Bra måltider i skolan Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.”.
Testa maten i förskola och skola
Du vet väl om att du som vårdnadshavare kan besöka ditt barns förskola eller skolrestaurang och testa vår goda mat helt gratis?
Skriv ut matkupongen
Pdf, 79 kB. (gäller för en vårdnadshavare per termin) och besök ditt barn i förskolan eller skolan, var med under lunchen och se hur det fungerar. Efter måltiden har vi en mycket enkel enkät som vi önskar att du fyller i eftersom vi gärna vill få en uppfattning om vad du tyckte om maten, miljön och servicen.
Måltidstyp | Frukost | Mellanmål | Lunch |
|---|---|---|---|
| Pedagogisk måltid skola* | 21,50 kronor | 21,50 kronor | 42 kronor |
| Pedagogisk måltid förskola* | 20 kronor | 20 kronor | 39 kronor |
| Gymnasieelever från andra skolor | 0 kronor | 0 kronor | |
| Gymnasieelever idrott | 20 kronor | ||
| Personal** (inte pedagogisk måltid) och vårdnadshavare *** | 71 kronor | ||
| Praktikant/arbetsprövning med lön eller annan ersättning | 20 kronor | 21,50 kronor | 42 kronor |
| Praktikanter (prao) från skolor | 0 kronor |
*Pedagogisk måltid innebär ett ansvar vid måltiden och kan endast ätas av personer som har direkt kontakt med den grupp av elever eller barn som man äter tillsammans med
** Personal som har anknytning till arbetsplatsen
*** Vid inskolning på förskola får vårdnadshavare en gratis lunch
*** Vårdnadshavare i förskola och skola årskurs 1–6 får en gratis lunchkupong, en gång per termin.
Specialkost
Specialkost serveras till barn/elever med födoämnesallergier eller vid sjukdom som kräver specialkost. Den kan inte användas för att få annan mat om barnet inte tycker om vissa rätter.
För att få specialkost behöver du som vårdnadshavare ansöka om det i förväg via vår e-tjänst Specialkost, ansökan. För att få specialkost ska barnet/eleven äta samma specialkost i hemmet.
Om specialkosten inte avhämtas under mer än två veckor kommer specialkosten att avslutas av köket för att minska matsvinnet. Ny ansökan behöver göras vid nytt behov av specialkost.
Våra riktlinjer för specialkost i förskola och skola Pdf, 97 kB.
Riktlinjerna för specialkost i förskola och skola översatta till arabiska Pdf, 145 kB.
Specialkost, ansökan
Länk till annan webbplats.
Specialkost av medicinska skäl
Vid ansökan om specialkost av medicinska skäl ska ett intyg från läkare eller dietist, alternativt ett journalutdrag från 1177 Länk till annan webbplats. bifogas. Det är viktigt att diagnosen står tydligt så att barnet/eleven får i sig rätt kost. Medicinska skäl kan vara till exempel celiaki, laktosfri kost, diabetes eller allergier mot vissa livsmedel som till exempel komjölksprotein, ägg, fisk och soja. Det gäller även om barnet/eleven är i behov av individuellt anpassad kost.
Laktosreducerad kost
Är du laktosintolerant och behöver laktosreducerad kost behövs inget läkarintyg men du behöver göra en ansökan i e-tjänsten om specialkost. Du äter den vanliga maten, men maträtter som till exempel stuvade makaroner och kalla såser byts ut till ett alternativ med mindre laktos i. Det finns också laktosfri mjölk som dryck.
Annan kost i skolan
I skolan serveras alltid minst två maträtter varav det ena alternativet är lakto-ovo-vegetariskt. Elever som är vegetarianer behöver därför inte ansöka om specialkost.
Till matgäster som efterfrågar fläskfri kost och/eller ritualslaktat kött eller alternativ till blodmat serveras vegetarisk kost enligt politiskt beslut. Eftersom det alltid finns ett vegetariskt alternativ i skolan behöver man inte ansöka om exempelvis fläskfri kost i skolan.
Annan kost i förskolan
I förskolan serveras en maträtt. De barn som äter vegetarisk kost eller som efterfrågar exempelvis fläskfri kost måste därför ansöka om specialkost. De blir då erbjudna ett vegetariskt alternativ.