Nya riktlinjer för vegankost i förskola och skola
Förskola och skola
Publicerad:
Riktlinjerna för specialkost och anpassade måltider kommer att revideras i förskola och skola. Nu kan du ansöka om vegankost, med förbehållet att en myndig elev eller en vårdnadshavare har ansvaret för att uppfylla elevens näringsbehov under måltiderna i hemmet.
Den 4 december 2024 beslutade kommunstyrelsen att elever ska kunna ansöka om att få vegankost i skolan. Beslutet togs utifrån de nationella rekommendationerna för specialkost. Lena Ottosson, chef för måltidsservice i kommunen, säger:
- Det känns bra att riktlinjerna för specialkost och anpassade måltider blir uppdaterade så att vi följer de nationella rekommendationerna om vegankost.
Vid ansökan om vegankost måste en vårdnadshavare eller en myndig elev godkänna att de är ansvariga för att måltiderna i hemmet täcker elevens näringsbehov. Det innebär att måltiderna hemma bör kompletteras med berikande livsmedel eller kosttillskott. Vid behov kan eleven eller vårdnadshavaren ha en dialog med elevhälsan eller vården.
För att få vegankost serverat i skolan måste en vårdnadshavare eller en myndig elev ansöka via e-tjänsten(länk). Det gäller både förskola och skola.
Skriv ut