Trakt Forest Hotel
Hotell, Restaurang
I de djupa skogarna utanför Holsbybrunn hittar du Trakt Forest Hotel. Här kan du övernatta på det lyxiga skogshotellet, mitt i skogen. Eller varför inte äta en bit riktigt god, skogsinspirerad mat?
Hos Trakt Forest Hotel finns fem sviter på 31 kvadratmeter för bokning. Bo uppe bland granarna och njut av utsikten över den orörda skogen. Värm dig framför kaminen och koppla av med en bra bok.
Skogssviterna är byggda i naturmaterial och ger en känsla av att naturen ständigt är närvarande. Skandinavisk enkelhet kombineras med lyxig komfort i hjärtat av skogen, men framför allt är det landskapet, utsikten och tystnaden som spelar roll.
Ät på Traktköket
Bara några hundra meter bort från skogssviterna ligger Traktköket där du kan avnjuta vällagade måltider med skogen som inspirationskälla. Maten är tillagad av lokala råvaror, bland annat med herefordkött direkt från gården. I Traktköket är de också nostalgiska, då flera av recepten är hämtade från tidigare generationer på gården. Här får maten ta tid - de jäser sitt eget surdegsbröd, röker sitt eget kött, kokar egen sylt och tar vara på det som finns på platsen.