Restaurang Gärdet
Dagens lunch
Höstens arrangemang. À la carte-lunch 28/11 och 12/12. Julbord kvällstid 3-5/12, bokningsbart från och med måndag 3/11.
Gärdet är en lunchrestaurang som drivs av restaurangutbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på vällagad mat från grunden.
Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasieutbildning och en vuxenutbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.
Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltidsnäringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde seniorboende.
-
Vecka 50
Måndag
Dagens rättPytt i panna á la Bellman-med gräddsås, inlagda rödbetor och stekt ägg.Dagens vegetariskaPaprikagulasch med potatis, tomat och gräddfilstopping.Dagens extraFriterad fiskfilé med tartarsås, gröna ärtor, citron och kokt potatis.
Tisdag
Dagens rättDragonstekt kyckling med Dijonsenapssås, lökfräst haricots verts och råstekt potatis.Dagens vegetariskaPasta med ädelostsås och sotad broccoli.Dagens extraJultallrik med sill, lax, kallskuret och småvarmt. 175 kronor.
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rättViltfärsbiffar med skogssvampsås, potatis- och rotfruktsstomp samt ångade grönsaker.Dagens vegetariskaFransk löksoppa på klassiskt vis. Husets dessert.Dagens extra
Fredag
À la cartelunch, bokas på 0383-976 20.FörrättTre gånger smörrebrödGravlaxcocktail med hovmästarsås och briochebröd.VarmrättUgnsbakad rödingfilé med smörsås, forellrom och gräslök.Ankbröst med gräddkokt grönkål smaksatt med tryffelolja och Grana Padano samt balsamicosky.DessertTiramisu i glass med kaffesirap.Salt kolapaj med karamelliserade nötter och lättslagen grädde.
Öppna på en egen sida för utskrift
Priset på Dagens rätt är och Dagens vegetariska 140 kronor. 130 kronor efter 12.30, gäller inte förbokningar. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Med reservation för ändringar.