Gå till innehåll
2 Servicemeddelanden
2 Servicemeddelanden

Restaurang Gärdet

Dagens lunch

Gärdet är en lunch­restaurang som drivs av restaurang­utbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på väl­lagad mat från grunden.

Ett dukat bord

Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasie­utbildning och en vuxen­utbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.

Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltids­näringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde senior­boende.

  • Vecka 19

    Måndag

    Dagens rättHelstekt kotlettrad med pepparsås och friterad potatis.Dagens vegetariskaSpenat- och fetaostpaj med tomatsallad.Dagens extraLaxpudding med skirat smör.

    Tisdag

    Dagens rättSkepparfisk-enkelpanerad sejfilé, gräddbräserad med tomat, purjolök och kryddgrönt. Kokt potatis.Dagens vegetariskaSmörstekt gnocchi med marinarsås och basilikapesto.Dagens extraSchnitzel på kotlettrad med vispat citron- och kaprissmör, rödvinssky och stekt potatis.

    Onsdag

    Stängt

    Torsdag

    Dagens rättBoeuf Bourguignon-fransk husmansgryta med rökt sidfläsk, champinjoner och smålök.Dagens vegetariskaOstgratinerade crêpes med sparrisfyllning och skuren gräslök.Dagens extra

    Fredag

    À la carte-lunch. Boka bord på 0383-976 20FörrättCitronconfiterad röding med picklad fänkål, rågsegel och gräddkokt sparris.Friterade chèvrebollar med gulbetskräm, rostade nötter och honung.VarmrättPocherad kolja på ärtpuré med hummersås och smörslungad potatis.Örtbakad biff med potatiskaka, pepparsås och palsternackschips.DessertHallonpannacotta med lemoncurd och maränger.Nougatglass med karamelliserade popcorn och lavendel&violsås.

    Öppna på en egen sida för utskrift

Priset på dagens rätt är 130 kronor och dagens vegetariska 125 kronor. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.

Med reservation för ändringar.

Kontakt

Restaurang Gärdet
Kyrkogatan 16
574 32 Vetlanda
Telefon: 0383-976 20

Sidfot

Öppet idag: 08:00 - 12:00 | 13:00 - 16:00