Gå till innehåll
5 Servicemeddelanden
5 Servicemeddelanden

Restaurang Gärdet

Dagens lunch

Vecka 44 är restaurangen stängd. Höstens arrangemang. À la carte-lunch följande fredagar, 24/10 (fullbokat), 7/11(fullbokat), 28/11 och 12/12. Gourmet och vinkväll med vilttema fredag 14/11(fullbokat). Julbord kvällstid 3-5/12, bokningsbart från och med måndag 3/11.

Gärdet är en lunch­restaurang som drivs av restaurang­utbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på väl­lagad mat från grunden.

Fint dukat bord med bestick, tallrikar och mat.

Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasie­utbildning och en vuxen­utbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.

Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltids­näringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde senior­boende.

  • Vecka 45

    Måndag

    Dagens rättSmåländska isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor och senap.Dagens vegetariskaPasta Alfredo-grädde, Grana Padano, rostade valnötter och persiljeolja.Dagens extraStekt strömmingsflundra med lösås, kokt potatis och dillvippa.

    Tisdag

    Dagens rättGärdets köttbullar med gräddsås, potatismos, lingon och pressgurka.Dagens vegetariskaTomat-och purjolöksquiche med osttärningar och kryddgrönt.Dagens extra

    Onsdag

    Stängt

    Torsdag

    Dagens rättLammrostbiff à la provencale med ört- och vitlökssmör, bakad tomat och råstekt potatis.Dagens vegetariskaGulaschsoppa med vita bönor, paprika och tomat. Gräddfilsklick. dessert: Lingonpäron med kolasås.Dagens extra

    Fredag

    À la cartelunch. Fullbokat FörrättRosencanapé-räkor och kallrökt lax på kavring med pepparrotstopping.Sherrydoftande skogssvampsoppa med palsternackschips och färskostfylld petit choux.VarmrättSteak frites-stekt entrecôte med bearnaisesås och tomatsallad.Ångad torskrygg med brynt smör, räkor, hackat ägg och färskriven pepparrot.DessertBrowniebakelse med björnbärsmousse och bär.Kanelglass med ciderkokt äppelkompott och havretosca.

    Öppna på en egen sida för utskrift

Priset på Dagens rätt är och Dagens vegetariska 140 kronor. 130 kronor efter 12.30, gäller inte förbokningar. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.

Med reservation för ändringar.

Kontakt

Restaurang Gärdet
Kyrkogatan 16
574 32 Vetlanda
Telefon: 0383-976 20