Gå till innehåll
1 Servicemeddelanden
1 Servicemeddelanden

Restaurang Gärdet

Dagens lunch

Höstens arrangemang. À la carte-lunch följande fredagar, 3/10, 10/10, 24/10, 7/11, 28/11 och 12/12. Gourmet och vinkväll med vilttema fredag 14/11. Julbord kvällstid 3-5/12, bokningsbart från och med måndag 3/11.

Gärdet är en lunch­restaurang som drivs av restaurang­utbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på väl­lagad mat från grunden.

Ett dukat bord

Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasie­utbildning och en vuxen­utbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.

Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltids­näringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde senior­boende.

  • Vecka 41

    Måndag

    Dagens rättUgnsstekt laxfilé med dillstuvad potatis och äppelsalladDagens vegetariskaPotatis- och purjolökssoppa med surdegssmul. Husets dessertDagens extraKåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis.

    Tisdag

    Dagens rättJägarbiff-pannbiff med champinjonsås, friterad lök och kokt potatisDagens vegetariskaTempurafriterade grönsaker, sötsur sås och stekt ris.Dagens extra 

    Onsdag

    Stängt

    Torsdag

    Dagens rättGulschsoppa med gräddfilstopping. Dessert: Äppelkaka med vaniljsås.Dagens vegetariskaKrämig svamprisotto med kastanjechampinjon och Grana Padano.Dagens extra 

    Fredag

    Fredags à la carte, boka bord på 0383-976 20FörrättRåraka med tångkaviar, rödlök, dill och vispad crème fraiche.Björkrisrökt renstek med Waldorfsallad, marinerade lingon och tunnbröd.VarmrättCordon bleu på kalvinnanlår med kokt skinka, emmentalerost, rundstekt potatis och rödvinssky.Smörstekt gös med Sandefjordssås, sockerärtor och legume julienne.DessertPavlova-maräng, lemon curd, frukt och bär samt vispad grädde.Klassiskt bakad cheesecake smaksatt med vanilj serveras med varma björnbär.

    Öppna på en egen sida för utskrift

Priset på Dagens rätt är och Dagens vegetariska 140 kronor. 130 kronor efter 12.30, gäller inte förbokningar. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.

Med reservation för ändringar.

Kontakt

Restaurang Gärdet
Kyrkogatan 16
574 32 Vetlanda
Telefon: 0383-976 20

Sidfot

Öppet idag: 08:00 - 12:00 | 13:00 - 16:00