Restaurang Gärdet
Dagens lunch
Restaurangen öppnar torsdag 22 augusti.
Gärdet är en lunchrestaurang som drivs av restaurangutbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på vällagad mat från grunden.
.webp)
Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasieutbildning och en vuxenutbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.
Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltidsnäringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde seniorboende.
-
Vecka 37
Måndag
Dagens rättGul kycklingcurry med kokosmjölk, rostade cashewnötter, limeklyfta och kokt basmatiris.Dagens vegetariskaPotatis och rödbetsbiffar med fetaostcréme och bulgursallad.Dagens extraFriterad dubbelpanerad fiskfilé med remouladsås, gröna ärtor, citron och kokt potatis.
Tisdag
Dagens rättGlaserade tjocka revben med gräddsås, rosenkål, äppelchutney och kokt potatis.Dagens vegetariskaLinguini med linsbolognese, flagad Grana Padano och basilikaolja.Dagens extra
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rättHavets Wallenbergare med dill och romsås, gröna ärtor, citron och kokt potatis.Dagens vegetariskaHalloumiburgare med srirachamajonnäs, picklad rödlök, romansallad och friterad potatis.Dagens extra
Fredag
À la carte-lunchBoka gärna bord på 0383-976 20Tre rätter 230 kronorFörrättLaxcarpaccio med schezuanpeppar, dillcrème, lime och cashewnötter.Västerbottenpaj med kräftröra.VarmrättViltgryta på hjort med rotfrukter, pumpapuré och rårörda lingon.Ugnsbakad torskfilé med kräftsmör och dillstompad potatis.DessertSaltkolapaj med lingon.Vaniljglass med äpple, kanel, honung, valnötscrunch och riven mörk choklad.
Öppna på en egen sida för utskrift
Priset på dagens rätt är 130 kronor och dagens vegetariska 125 kronor. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Med reservation för ändringar.