Gå till innehåll
0 Servicemeddelanden
0 Servicemeddelanden
Logotyp Restaurang Gärdet

Vecka 3

Meny för Restaurang Gärdet.
Med reservation för ändringar.

Måndag

Dagens rätt

Biff à la Lindström med skysås och kokt potatis.

Dagens vegetariska

Vegetarisk biff à la Lindström med skysås och kokt potatis.

Dagens extra

Pocherad sejfilé med ägg- och persiljesås, kokt potatis.

Tisdag

Dagens rätt

Wienerschnitzel på kotlettrad med vispat kapris- och ansjovissmör, rödvinssky och citronklyfta.

Dagens vegetariska

Rostad paprikasoppa med fetaost och örtolja. Dessert: Chokladmousse med Melbasås.

Dagens extra

Havets wallenbergare med mandelpotatispuré, brynt smör, lingon och gröna ärtor.

Onsdag

Stängt

Torsdag

Dagens rätt

Ångad torskfiskfilé med gräslökssås, pommes duchesse och grön sparris.

Dagens vegetariska

Vit kroppkaka med svamp- och lökfyllning, brynt hasselnötssmör och hackad bladpersilja.

Dagens extra

Fredag

À la carte-lunch. Bordsbokning rekommenderas.

Förrätt

Laxcarpaccio med pepparrotscrème, rostade pinjenötter, krutonger och riven parmesan

Smörstekt sparris med pocherat ägg, spenathollandaise och färska örter på brödbädd.

Varmrätt

Fläskfilé med Hasselbackspotatis och pepparsås.

Stekt gös med Sandefjordssås och kokt potatis.

Dessert

Citroncheesecake med lemoncurd, mandelnougatine och citronmeliss.

Crème brûlée med hallonmousse.

 

Senast uppdaterad:

Sidfot

Öppet idag: 08:00 - 12:00 | 13:00 - 16:00