Restaurang Gärdet
Dagens lunch
Gärdet är en lunchrestaurang som drivs av restaurangutbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på vällagad mat från grunden.
Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasieutbildning och en vuxenutbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.
Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltidsnäringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde seniorboende.
-
Vecka 19
Måndag
Dagens rättStekt dillfylld strömmingsflundra med potatismos, gröna ärtor, lingon, inlagd gurka och smält smör.Dagens vegetariskaKrämig skogssvampsoppa. Dessert: Rabarberpaj med vaniljsås.Dagens extraPytt i panna på klassiskt vis med stekt ägg och inlagda rödbetor.
Tisdag
Dagens rättHickoryglaserad fläskkarré med creamed corn, friterad potatis, picklad lök och majsbröd.Dagens vegetariskaNachotallrik med svarta bönor, cajunris, guacamole och riven ost.Dagens extraVarmrökt lax med fransk potatissallad och kallslagen dillhollandaise.
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rättFläskschnitzel Cordon Bleu-ost och skinkfylld med rödvinssky, persiljesmör och stekt potatis.Dagens vegetariskaPizza Bianco med lagrad ost, syrad lök, dillpesto och tångkaviar.Dagens extraHjortrostbiff med enbärssås, Hasselbackspotatis och vinbärsgelé.
Fredag
Dagens rättMozzarellagratinerat kycklingbröst med krämig tomatsås, råstekt potatis och gremolata.Dagens vegetariskaPad Thai-stekta nudlar med ägg, grönsaker, soja och rostade cashewnötter.FredagsspecialenSmörstekt gösfilé med basilikahollandaise, grillad vit sparris och mandelpotatisstomp. 179:-, boka gärna bord på 0383-976 20.
Öppna på en egen sida för utskrift
Priset på Dagens rätt är och Dagens vegetariska 140 kronor. 130 kronor efter 12.30, gäller inte förbokningar. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Med reservation för ändringar.