Vecka 5
Meny för Restaurang Gärdet.
Med reservation för ändringar.
Måndag
Dagens rätt
Kålpudding på klassiskt vis med gräddsås, lingon, inlagd gurka och kokt potatis.
Dagens vegetariska
Vegetarisk kålpudding med gräddsås, lingon, inlagd gurka och kokt potatis.
Dagens extra
Husets fiskgryta med potatis och aioli.
Tisdag
Dagens rätt
Viltfärsjärpar med skogssvampsås, potatis- och rotfruktsstomp och ångade grönsaker.
Dagens vegetariska
Halloumicarbonara med Grana Padano, svartpeppar, äggula och kryddgrönt.
Dagens extra
Grillad pluma med kallslagen chilibea, grillade grönsaker och friterad potatis.
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rätt
Laxfylld flundrafilé med gräddstuvad purjolök, dillolja, citronklyfta och kokt potatis.
Dagens vegetariska
Nachotallrik med svarta bönor, ris, pico de gallo och riven ost.
Dagens extra
Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor.
Fredag
Stängt
Senast uppdaterad:
Skriv ut