Vecka 48
Meny för Restaurang Gärdet.
Med reservation för ändringar.
Måndag
Dagens rätt
Helstekt kotlettrad med pepparsås och potatisgratäng.
Dagens vegetariska
Halloumi- och morotsbiff med pepparsås och potatisgratäng.
Dagens extra
Fylld flundrafilé med vitvinssås och kokt potatis.
Tisdag
Dagens rätt
Rotmos med kokt rimmad fläskbog och fläskkorv. Senap.
Dagens vegetariska
Krämig svamppasta med timjan och valnötter.
Dagens extra
Stekt strömming med potatismos, lingon och brynt smör.
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rätt
Gratinerad torskfiskfilé på grönsaksbädd med pommes duchesse, citronklyfta och dill.
Dagens vegetariska
Rostad majssoppa med ostbröd. Dessert: Chokladkaka med vispad grädde och melbasås.
Dagens extra
Fredag
À la cartelunch.
Förrätt
Rosencanapé-räkor och kallrökt lax på kavring med pepparrotstopping.
Sherrydoftande skogssvampsoppa med palsternackschips och färskostfylld petit choux.
Varmrätt
Steak frites-stekt entrecôte med bearnaisesås och tomatsallad.
Ångad torskrygg med brynt smör, räkor, hackat ägg och färskriven pepparrot.
Dessert
Browniebakelse med björnbärsmousse och bär.
Kanelglass med ciderkokt äppelkompott och havretosca.
Senast uppdaterad:
Skriv ut